Pour les fanatiques de cuisines, et les professionnels d’art culinaire, la maison Baud met à votre disposition les meilleurs jambons sur le marché. Découvrez les jambons en tout genre, faits de la main des professionnels avérés. Leurs services, s’étend sur des gammes variés de cuissons. Ils sont aussi spécialistes en charcuteries d’animaux et faut aussi des saucissons. Leurs produits sont vivement recommandés. Les témoignages après dégustation, sont toujours positifs. Ils sont faits ajouts de produits chimiques ou tout autre produit, pouvant avoir des effets secondaire sur la clientèle.
La noisette de jambon de Savoie
La maison baud, grâce à cette variété de jambon a fait parler d’elle partout dans le monde. De base, c’est un jambon sec conservé de 15 à 19°C généralement conseillé pour vos différents apéritifs. Son gout à la bouche est l’un des plus fins et délicieux. Sa texture en forme de noisettes est un vrai régal pour les yeux. Faites de ce jambon, votre premier choix lors de vos raclettes et vous donnerez des nouvelles. A l’achat, il pèse 900 grammes dont le kilogramme vaut 25 euros.
La chiffonnade de jambon sec
Ce jambon est découpé en fine lamelle, fait uniquement à la main. Il est la représentation même de la charcuterie artisanale pratiqué à la maison baud. Pour vos évènements de prestiges, faites-en la promotion à travers vos différents plats à déguster. Accompagné de vin, ce jambon est un vrai régal pour tout connaisseur. C’est un produit conservé à basse température d’où sa fraicheur. Notons biens que, la charcuterie s’est faite de façon cru.
Le jambon Iberico Bellota
Ce jambon, a été inspiré de la cuisine italienne. C’est un jambon dont la préparation à durée 48 mois. Son poids, est évalué à près de 150 grammes. Il vient de la région de Salamanque.